Ingredientes:
50g margarina
1dl de mel
raspa de 1 Limão
2 ovos
300g farinha T55
1 ovo batido, para pincelar
Miolo de Amêndoa inteiro e torrado
Preparação:
1. Misturar num recipiente o mel e a margarina.
2. Adicionar a raspa de limão e os 2 ovos.
Misturar bem.
3. Envolver a farinha até obter uma massa maleável.
4. Formar bolinhas pequenas, do tamanho de uma noz e dispor espaçadamente num tabuleiro forrado com papel vegetal.
5. Pré-aquecer o forno a 180º
6. Pincelar todas as bolinhas com o ovo batido e colocar ao centro uma amêndoa torrada.
7. Levar ao forno durante cerca de 17 Min.
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