Ingredientes
200 g de coco ralado
200 g de açúcar
100 g de queijo ralado
40 g de farinha
4 Ovos
3 dl de leite
Açúcar em pó para polvilhar
Forminhas de papel
Instruções de preparação
Deite o açúcar no liquidificador e junte o coco ralado, a farinha, o queijo ralado, os ovos e o leite. Ligue até ficar homogéneo.
Coloque forminhas de papel em formas metálicas pequenas. Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até que fiquem bem cozidas e douradinhas.
Retire do forno, desenforme das formas metálicas e mantendo as formas de papel, deixe arrefecer e sirva polvilhadas com açúcar em pó.
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