segunda-feira, 4 de julho de 2022

Pudim da Dª Maria dos Anjos

 



Ingredientes


10 ovos (8 inteiros + 2 gemas)
250g de açúcar
500ml de leite
1 colher de sopa de farinha maizena
sumo de 1 laranja
1 cálice de vinho do Porto
Caramelo (usei de compra)

Bati os ovos com o açúcar com a batedeira e fui adicionando os restantes ingredientes.
Untei a forma com caramelo, verti o preparado na forma e cozeu em banho Maria durante 50 minutos.