quarta-feira, 27 de julho de 2022

Torta rápida para o lanche... coze em 12 minutos

 


Para a torta:

4 Gemas
6 Ovos
150 g Açúcar
160 g Farinha com fermento


Unte um tabuleiro com manteiga, forre com papel vegetal e unte novamente.

Ligue o forno a 200 graus.

Bata as claras em castelo bem firme adicionado o açúcar aos poucos, até que fique bastante fofo.

Junte as gemas e bata mais um pouco.

Por fim junte a farinha peneirada e envolva.

Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante 12 a 15 minutos até que fique cozida.

Decorrido esse tempo, retire do forno.

Desenforme num pano polvilhado com açúcar em pó.

 
Deixe arrefecer.

Barre com leite condensado cozido e enrole. 

Nota: pode escolher o recheio a seu gosto, compota, etc....


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