quinta-feira, 25 de agosto de 2022

Patê de atum e limão – Pode empratar na casca do limão, torna-se um aperitivo elegante com o qual você surpreenderá os seus convidados!

 



Ingredientes


150 gr de atum escorrido

200 gr de mascarpone

3 limões

salsa

sal e pimenta

 

Preparação



Numa tigela, colocamos o atum que vamos esfarelar com um garfo, adicionamos o mascarpone, sal, pimenta, salsa picada e o sumo de um limão espremido. Misturamos bem até obter um creme homogéneo e macio.

Lavamos os dois limões que sobraram, secamos e retiramos a polpa com a ajuda de um cavador ou colher de chá.

A casca deve permanecer intacta.

Recheie com o patê de atum com limão, cubra com filme plástico e leve ao frigorifico cerca de 2 horas.

Decoramos com salsa picada e rodelas de limão à parte.

 

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