Ingredientes
500 gr de peito de frango em filetes grossos
100 g de bacon (numa fatia)
50 gr de nozes
150 ml de leite
farinha q.b.
azeite q.b.
sal
Preparação
Tempere com sal o frango e passe-o muito bem por farinha dos dois lados.
Coloque o azeite numa caçarola e aqueça.
Adicione o bacon cortado em pedaços e as nozes.
Deixe-os aromatizar alguns segundos.
Adicione os peitos de frango e doure-os, virando-os frequentemente com um garfo.
Adicione o leite e baixe o lume.
Cubra com uma tampa e cozinhe cerca de 15 minutos, virando-os com frequência.
Quando o leite secar e se formar um creme está pronto a servir.
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