Ingredientes:
- 1/2 laranja com casca
- 4 ovos médios
- 180g de açúcar
- 200g de óleo de girassol
- 220g de farinha
- 15g de fermento em pó
- açúcar para polvilhar
No
copo do liquidificador colocamos a 1/2 laranja com casca, os ovos e o
açúcar. Trituramos bem e vertemos o preparado para uma tigela.
Juntamos
o óleo de girassol e a farinha peneirada junto com o fermento. Misture
bem e coloque a massa nas formas de queques sem enchê-las completamente.
Polvilhamos com açúcar por cima (não polvilhei para não ficar tão doce)
Cozemos em forno pré-aquecido a 180ºC aproximadamente 15 minutos.