quarta-feira, 17 de maio de 2023

Bolo de Iogurte e Laranja

 

Ingredientes: 


6 ovos
2 iogurtes naturais sem açúcar
4 copos (medida do iogurte) de açúcar
2 laranjas (raspa e sumo)
6 copos (medida do iogurte) de farinha de trigo com fermento
1 copo (medida do iogurte) de óleo
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar




Preparação: 


Pré aqueça o forno a 170ºC. Unte com manteiga uma forma grande com buraco/chaminé e polvilhe com farinha. 


Numa batedeira, bata os ovos, acrescente os iogurtes, seguidos do açúcar, do sumo e raspa das laranjas, da farinha e por fim o óleo.

 
Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está cozido. 


Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. 


Sirva simples ou polvilhado com açúcar em pó.

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