Ingredientes
500 gr farinha
150 gr açúcar
125 ml azeite
125ml leite
1 cálice pequeno de aguardente
1 colher sopa rasa de fermento
3 ovos
Junte todos os ingredientes e amasse à mão até obter uma massa homogénea.
Não necessita levedar.
Molde pequenas bolinhas, coloque-as afastadas umas das outras num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Vão ao forno a 180 graus até estarem dourados (o tempo depende do tipo de forno).
Deixar arrefecer bem depois de cozidos e guardar numa caixa.