Ingredientes:
1 massa folhada redonda de compra
500 ml de leite
2 colheres de sopa bem cheias de farinha maizena
2 ovos
2 pacotes/saquetas de pudim mandarim (pudim do chinês)
6 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de queijo tipo philadelfia (200 gr)
2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado
Preparação:
Pré aqueça o forno a180ºC.
Forre uma forma de tartes com a massa folhada. Reserve.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e ligue até ficar tudo bem envolvido e sem grumos.
Verta o preparado na forma com a massa folhada.
Leve ao forno a cozer até ficar douradinha e firme ao toque.
Deixe arrefecer e coloque no frigorífico, preferencialmente de um dia para o outro.
Na hora de servir, desenforme, e delicie-se!