Ingredientes:
4 ovos;
2 iogurtes (usei grego natural;
1 pudim caramelo, em pó (usei Boca Doce);
100 gr. manteiga derretida;
3 medidas de açúcar (do copo de iogurte);
2 medidas de farinha (copo iogurte);
1 colher de chá de fermento.
Preparação:
- Bater os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado;
- Juntar a manteiga, depois os iogurtes e a farinha peneirada, e o fermento, batendo tudo sempre muito bem;
- Desfazer o pó de caramelo com 3 colheres de sopa de leite e juntar ao preparado!
- Vai ao forno em forma untada com manteiga, polvilhada com farinha, durante +- 40 min. a 180°.
Bom apetite!