Descubra aqui como preparar este delicioso bolo, simples e muito prático, fofinho e delicioso. Perfeito para comer em qualquer momento!!
Ingredientes
1 laranja grande
5 ovos
250g de farinha sem fermento
150g de manteiga derretida
170g de açúcar
1 colher de chá de erva doce em pó
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga e farinha q.b.
Preparação:
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha, reservar.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Lavar a laranja, retirar os caroços e cortar em pedaços.
- Num liquidificador colocar a laranja em pedaços, as gemas, o açúcar e a manteiga derretida e triturar tudo muito bem.
- Numa taça misturar a farinha, o fermento em pó e a erva doce , juntar a mistura anterior e envolver tudo muito bem.
- Adicionar delicadamente as claras batidas em castelo.
- Deitar a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente uns 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, decorar a gosto e servir.