Bolo de Banana com Nozes.
Esta receita é perfeita para aproveitar as bananas que já estão maduras.
Ingredientes
água de flor de laranjeira ou sumo de laranja ou limão;
125 g de manteiga;
150 g de açúcar amarelo;
3 ovos;
250g de farinha;
1 colher de fermento;
100g de nozes;
Preparação
Descasque as bananas e esmague.
Junta água de flor de laranjeira, ou sumo de laranja ou limão.
Numa taça junte a manteiga com o açúcar amarelo e misture.
Junte 3 ovos ao preparado e misture bem. Junte o puré de banana.
Junte a farinha e o fermento em pó e volte a misturar.
Parta as nozes em pedaços e envolva-as no preparado.
Pré-aquecer o forno a 180º.
Unte a forma e coloque o preparado para levar ao forno.
@mlgoucha