Ingredientes:
5 ovos
25 gr de pão ralado
750ml de leite
1/2 colher de chá de canela em pó
160 gr de açúcar
Caramelo líquido q.b.
Preparação:
Caramelize uma forma retangular.
Pré aqueça o forno a 200ºC, com calor em cima e em baixo.
Coloque os ingredientes no copo do liquidificador e bata bem.
Verta o preparado na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno a cozer em banho maria por cerca de 45 minutos (este levou mais tempo) ou até endurecer (faça o teste do palito, quando sair limpo estará pronto).
Retire e deixe arrefecer.
Depois leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho....
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