Ingredientes
1 base de massa folhada (ou quebrada)
1 lata pequena de cogumelos
200 g de miolo de camarão
4 fatias de queijo cortadas aos cubos
¼ de pimento vermelho cortado aos cubos
100g de espinafres frescos
6 ovos
1 pacote de natas (200ml)
sal e pimenta q.b.
2 dentes de alho
1 noz de margarina
Sumo de limão q.b.
Preparação
Pré aquecer o forno a 180º.
Tempere o camarão com sal, pimenta e umas gotas de sumo de limão.
Numa frigideira grande, coloque a margarina e salteie os camarões, junte os espinafres e deixe murchar. junte os cogumelos e o pimento e misture. Desligue o fogão.
Colocar a massa numa tarteira e picar com garfo.
Bater um pouco os ovos e juntar as natas.Temperar com sal e pimenta. Misture ao preparado anterior, junte o queijo e verta sobre a massa.
Levar ao forno cerca de 35 minutos, depende do forno, a partir dos 20 minutos vá vigiando.