Ingredientes
Para o Caramelo
200 g de açúcar
4 c. sopa de água
Para o Pudim
12 claras
1 c. café de sal
12 c. sopa de açúcar
Para Decorar
1 pacote de bolachas Oreo
Para o caramelo, colocar o açúcar e a água num tachinho e misturar. Aquecer em lume médio, sem mexer, até obter um caramelo dourado e brilhante.
Verter numa forma de aluminio com buraco no centro de forma a cobrir o fundo e toda a lateral.
Bater as claras com o sal até formar espuma.
Adicionar o açúcar aos poucos, batendo sempre até que as claras fiquem bem firmes.
Verter o preparado sobre o caramelo, alisando entre cada camada e bater com a forma na bancada para retirar as bolhas de ar.
Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 12 minutos.
Deixar arrefecer dentro do forno durante 45 minutos, retirar e deixar repousar por mais 15 minutos antes de desenformar.
Decorar com bolachas Oreo raladas.
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Molotof de Oreo: A Sobremesa Fofinha que Vai Conquistar Todos!
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