Tarte-pudim de laranja
Ingredientes:
8 ovos
350 g de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de farinha
3 laranjas (sumo e raspa)
Preparação:
Colocar tudo numa taça e bater muito bem.
Verter sobre uma tarteira, forrada com papel vegetal untado com um pouco de manteiga e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos. Servir assim, simples, ou com bola de gelado