Todos temos aqueles momentos em que nos apetece um docinho. Estes são feitos em ponto pequeno mesmo para matar a gula.
Ingredientes-
- 4 ovos
- 225gr de coco ralado
- 200gr de açúcar
- Sumo de ½ limão
- Comece por ligar o forno nos 180ºC.
- Parta os ovos para uma tigela e bata bem. Assim que tiverem bem batidos, junte o coco, o açúcar e o sumo do limão.
- Deite a mistura em forminhas de papel e leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://www.vidaativa.pt/a/coquinhos/