O copo do iogurte foi utilizado como medida
4 ovos
1 iogurte grego
2 copos de açúcar
3 copos de farinha para bolos com fermento
1 copo de leite magro
Bata os ovos com o açúcar, por uns 3 a 4 minutos, até obter um creme fofo.
Acrescente o iogurte, seguido dos três copos da farinha com fermento e o copo de leite.
Depois da massa bem envolvia, transfira-a para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré aquecido a 170º cerca de 35 a 40 minutos, verifique a cozedura com um palito e desenforme depois de frio.
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Foto: Monique