Bolo de Bolacha de Manga
Ingredientes
2 pacotes de natas de 200 ml cada bem geladas (sem estarem congeladas)
6 folhas de gelatina demolhadas em água fria e derretidas no microondas
2 mangas naturais maduras partidas em pedaços
2 pacotes de bolacha maria
1 lata de leite condensado
Sumo de manga q.b.
Preparação
Bata as natas bem firmes, junte o leite condensado e a gelatina derretida e bata bem.
Num
prato de servir coloque um aro de forma (rectangular ou redonda) coloque uma camada de bolachas maria molhadas em sumo de manga, espalhe uns
cubinhos de manga e cubra com uma camada de creme. Repita até acabar os ingredientes, sendo
as ultimas camadas de creme, enfeitado com manga.
Vai ao frigorifico algumas horas e desenforma.
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