INGREDIENTES
4 coxas de frango (cerca de 750 g)
3 colheres de sopa de mel
100 ml de azeite
3 dentes de alho
Tomilho (a gosto)
Pimenta (a gosto)
1/2 pimentão doce
Noz-moscada (a gosto)
Sumo de um limão
Sal (a gosto)
PREPARAÇÃO
Coloque as coxas de frango numa travessa e tempere com, sal, azeite, sumo de limão, alhos picados, pimenta, noz-moscada, pimentão doce, tomilho e mel.
Deixe marinar cerca de 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Leve ao forno até as coxas de frango dourarem, cerca de 50 minutos. De vez em quando regue o frango com o molho.
Desligue o forno e sirva as coxas frango com batata frita.