Bife de lombo ao molho de laranja é uma receita apetitosa e irresistível! Quer saber como preparar essa delícia? Veja como é simples:
Ingredientes do Bife de lombo ao molho de laranja
8 bifes de lombo de porco
5 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 chávena (chá) de sumo de laranja
1 colher (café) de amido de milho
Modo de preparo
Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com o azeite em lume alto e frite os bifes até dourarem. Retire e coloque numa travessa.
Volte a levar a frigideira com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. Adicione o sumo de laranja com o amido dissolvido, tempere com sal e cozinhe até engrossar levemente. Regue os bifes e sirva.
Fonte: guiadacozinha