Receita de Mousse de Lima da Clara de Sousa
Ingredientes:
1/2 litro de natas bem frias
1 lata de leite condensado (pode ser light)
4 limas (sumo e raspa)
Fatias de lima e raminhos de groselha para decorar
Preparação:
Verta numa taça as natas bem frias.
Junte o leite condensado e envolva, sem bater.
Misture, por fim, o sumo das limas em fio, mexendo sempre – é aqui que a mousse começa a engrossar.
Decore com raspa de lima.
Para servir em pratos individuais, além da raspa, coloque 3 ou 4 fatias de lima em meia-lua e um raminho de groselha.
Fonte@nacozinha