Ingredientes
1 caneca de açúcar
1caneca de leite
2 colheres de sopa de maizena rasas
4 ovos inteiros
2 gemas
3 colheres de sopa de vinho do porto
Caramelo para untar a forma
Coloque numa tigela 1caneca de açúcar e 1caneca de leite, mas deixa um pouco de leite na caneca para desfazer as duas colheres de maizena.
Junte o resto leite onde desfez a maizena e mexa.
Junte os 4 ovos inteiros, as gemas e o vinho do porto e mexo tudo bem.
Coloque o preparado na forma untada com caramelo, tape e leve a cozer na panela de pressão com água até quase cobrir a forma durante 25 minutos.
Fonte original todos os direitos reservados a:Susana Branco