quarta-feira, 8 de dezembro de 2021

Licor de Canela (Receita da Tia Rosa)

 

Ingredientes:

1 litro de aguardente de qualidade
1 litro de água
10 paus de canela
750g de açúcar

Preparação:

Ferva a água com os paus de canela durante 10/15minutos.
Acrescente o açúcar, mexa, e deixe ferver mais 10 minutos.
Desligue o fogão e acrescente a aguardente.
Deixe arrefecer um pouco e coloque o licor com paus de canela em frascos ou garrafas lavadas.
Deixe macerar durante 15 dias no mínimo.
Quanto mais tempo macerar melhor vai ficar o licor.