Ingredientes
250g de farinha
100g de açúcar
100g de manteiga
1 ovo
1 c. chá fermento em pó
1 c. chá de gengibre em pó
Confeção
Junte todos os ingredientes numa taça e amasse até obter uma mistura homogénea.
Tire pequenos pedaços de massa, amasse ligeiramente com as mãos e faça bolas pequenas.
Coloque os bolos num tabuleiro forrado com papel vegetal e com a ajuda de um garfo achate as bolas para ficarem com aspecto de bolachas.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
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