Ingredientes
6 folhas de gelatina
4 dl de natas
1 lata de leite condensado
30g de bolacha maria
250g de frutos vermelhos congelados
100g de açúcar
1 limão
1 – Esmague as bolachas muito bem e coloque no fundo de uma taça de vidro pressionando bem. Reserve no congelador .
2 - Demolhe a gelatina em água fria e derreta-a ligeiramente no microondas. Bata as natas, junte o leite condensado e a gelatina derretida e envolva tudo muito bem.
3 – Verta na taça o preparado e leve ao frio até solidificar.
4 – Leve ao lume os frutos silvestres congelados com o açúcar e o sumo do limão. Deixe ferver mais ou menos 10 minutos em lume brando ou até obter um coulis cremoso. Leve ao frio para arrefecer
.
Retire do frigorífico o preparado de natas e espalhe por cima o coulis.
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