Ingredientes
1 lata de ananás
250 gr de bolacha maria picada
4 pacotes de natas de 200 ml cada
1 lata de leite condensado
6 folhas de gelatina
1 tablete de chocolate meio amargo de 200 g
Preparação:
Na picadora, pique o ananás, escorra bem o sumo e reserve.
Bata 3 pacotes de natas bem firmes e junte o leite condensado e as 6 folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas em banho maria.
Junte o ananás picado e envolva bem.
Num pyrex, coloque metade do creme de ananás, cubra com metade da bolacha picada, adicione o restante creme de ananás e cubra com a restante bolacha. Reserve no frio.
Entretanto leve um pacote de natas ao lume até estarem bem quentes. Junte o chocolate em pedaços pequenos e misture bem até obter um creme.
Cubra o preparado anterior com o chocolate e leve ao frio até servir.