Ingredientes por pessoa
1 bife de vitela
2 dentes de alho
1 folha de louro
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de vinho branco
sal e pimenta q.b.
1 ovo estrelado
Preparação
Tempere o bife com sal e pimenta, os alhos laminados, a folha de louro e o vinho branco.
Deixe a tomar gosto durante algum tempo.
Prepare o ovo estrelado e reserve.
Numa frigideira, coloque o azeite e a margarina, frite o bife.
Coloque o ovo estrelado em cima do bife e sirva de imediato.