Creme
Ingredientes;
4 colheres de sopa de amido de milho,
700 ml de leite
3 gemas de ovos,
200 ml de natas
1 lata de leite condensado (395 gramas),
1 colher de sopa de manteiga,
1 colher de sopa de essência de baunilha,
100 gramas de chocolate branco picado.
Preparação:
Numa panela dissolva o amido de milho com um pouco do leite, em seguida despeje o restante leite e misture bem.
Coloque os restante dos ingredientes exceto o chocolate picado e leve ao lume mexendo sempre para não queimar.
O
ponto é quando a mistura atingir consistência densa e cremosa adicione
o chocolate e desligue o fogão. Misture bem para integrar o chocolate.
Despeje num recipiente e cubra com filme em contanto até arrefecer.
Mix de Frutas
Ingredientes:
1 manga madura da sua preferência,
100 gramas de morangos,
(pode utilizar outras frutas a seu gosto)
Preparação
Lave bem as frutas, descasque-as e corte-as em pedaços.
Montagem
Num pyrex, coloque uma camada de creme e verta o mix de frutas por cima.
Repita a operação.
Coloque por cima das frutas o restante creme.
leve ao frio algumas horas.
Na hora de servir, enfeite a gosto... pode utilizar coco ralado, chocolate branco ralado, frutas, etc....
Uma verdadeira delicia!