Ingredientes:
8 calaras
8 colheres de sopa de açúcar
Ovos moles de compra(pode sempre fazer)
Canela em pó
Preparação :
Bater as claras em castelo e adicionar uma a uma as colheres de sopa açúcar mexendo entre cada adição.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal colocar o preparado e espalhar bem.
Levar ao forno a 180°C durante 10 minutos desligar o forno e deixar mais 10 min antes de retirar.
Polvilhar
com açúcar granulado e desenformar sobre outra folha de papel vegetal,
barrar com os ovos moles e enrolar ainda morna.
Polvilhar com canela em pó e servir.@ http://docetentacaodalili.blogspot.com