Ingredientes
Queijo Mascarpone – 250gr
Manteiga – 50gr
Açúcar – 150gr
Baunilha – 1 Colher de Chá de Extrato
Farinha – 100gr
Ovos – 3
Natas – 100ml
Amêndoa – 12 (Uma Para cada queijada Pelada)
Instruções
Começa por pré-aquecer o forno a 180ºC e forrar 12 formas de queques com papel anti-aderente.
Numa taça junta a manteiga e o queijo mascarpone, bate bem até ficar bem cremoso.
Adiciona de seguida o açúcar, o extrato de baunilha e a farinha, bate tudo bem.
Junta os ovos um a um, batendo bem entre cada adição.
Por fim junta as natas e volta a bater até obteres um creme hómogeneo, deita a mistura em cada forma, seguido de pôr em cada queijada uma amêndoa por cima.
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