Ingredientes
125 g de margarina amolecida
250 de açúcar
500 g de farinha com fermento
2 ovos
raspas de um limão
Preparação
Aqueça o forno a 180º.
Juntam-se todos os ingredientes e amassa-se até obtermos uma massa homogénea.
Tende-se bolinhos que vão a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal (ou untado e enfarinhado como se fazia antigamente).
@CRodrigues