sexta-feira, 21 de outubro de 2022

Bolinhos das Velhas (Alentejo)

 




Ingredientes



125 g de margarina amolecida

250 de açúcar

500 g de farinha com fermento

2 ovos

raspas de um limão



Preparação



Aqueça o forno a 180º.


Juntam-se todos os ingredientes e amassa-se até obtermos uma massa homogénea.

Tende-se bolinhos que vão a cozer num tabuleiro forrado com papel vegetal (ou untado e enfarinhado como se fazia antigamente).


@CRodrigues

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