Ingredientes
1 frango partido em pedaços
2 cebolas
4 dentes de alho
400 g de cogumelos
150 ml de vinho branco
250 ml de água
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
Tomilho e salsa q.b.
Colocar o frango numa caçarola com azeite e deixar dourar de todos os lados.
Junte a cebola em juliana e os alhos laminados e deixamos dourar.
Juntamos o vinho branco e deixamos apurar.
Juntemoa os cogumelos cortados em quartos, a salsa, o tomilho e o sal e pimenta.
Adicionamos a água e deixamos cozinhar até o molho reduzir.
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