Ingredientes
1 kg de asas de frango
100 g de farinha de trigo
Meia colher de chá de sal
pimenta moída na hora
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de paprica picante ou doce
Óleo de girassol para fritar
Corte as asas em três partes. Podemos reservar as pontas para outras preparações.
Misture a farinha com o sal, a pimenta, o alho em pó e a paprica picante.
Enfarinhe as asas e agite-as antes de fritar
Frite as asas (poucas de cada vez), cerca de 8 minutos no total.
Transferimos as asas fritas para um prato com papel absorvente
Servimos as asas quentes com um molho a gosto.
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