quarta-feira, 1 de fevereiro de 2023

Docinhos de Leite...são uma perdição estes docinhos!

 




Ingredientes

700 ml leite
50 g manteiga amolecida
5 ovos
300 g açúcar
90 g farinha
1 c. sopa de amido de milho
1 pitada de canela em pó Margão



Preparação

Pré-aqueça o forno a 180º C.


Aqueça o leite, até este querer levantar fervura. Reserve.


Envolva o açúcar com as farinhas, a canela e a manteiga amolecida. Aos poucos, vá acrescentando os ovos, um a um e de seguida o leite em fio. 


Bater bem e deitar nas forminhas, previamente, untadas com manteiga. 


Leve ao forno por cerca de 30/35 minutos, colocando a forma num tabuleiro com água, para cozerem em banho-maria e até ficarem douradinhas.


Desenformar, apenas quando arrefecerem. 

 

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