Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de chá de açúcar amarelo
3 chávenas de chá de farinha com fermento
1 chávena de chá de azeite
1 chávena de chá de café
1 chávena de chá de água- mel
1 chávena de chá de nozes picadas finamente
1 colher de sobremesa de canela
1 colher de sobremesa de pó royal
Claras batidas em castelo
Preparação
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Junte o azeite, a água mel e o café, misturando bem.
Adicione a farinha peneirada com o fermento a pouco e pouco.