Ingredientes
300 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
250 gramas de farinha
3 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
Casca ralada de uma laranja grande
1 pitada de sal
açúcar para envolver q.b.
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Barrar com manteiga e polvilhar com pão ralado uma forma rectangular.
Bater a manteiga com os açúcares e a raspa da laranja, acrescentar os ovos um a um , batendo entre cada adição.
Juntar a farinha peneirada juntamente com o fermento e o sal batendo constantemente até a massa fazer bolhas.
Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno cerca de 45 minutos.
Retirar e depois de morno desenformar, cortar em quadrados e passar por açúcar.
Bom Apetite...
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