segunda-feira, 29 de janeiro de 2024

Quadrados de Laranja (Receita Antiga)

 




Ingredientes


300 gramas de açúcar
250 gramas de manteiga
250 gramas de farinha
3 ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
Casca ralada de uma laranja grande
1 pitada de sal
açúcar para envolver q.b.


Pré-aquecer o forno a 180ºC.


Barrar com manteiga e polvilhar com pão ralado uma forma rectangular.


Bater a manteiga com os açúcares e a raspa da laranja, acrescentar os ovos um a um , batendo entre cada adição.


Juntar a farinha peneirada juntamente com o fermento e o sal batendo constantemente até a massa fazer bolhas.


Deitar o preparado no tabuleiro e levar ao forno cerca de 45 minutos.


Retirar e depois de morno desenformar, cortar em quadrados e passar por açúcar.


Bom Apetite...

 

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