Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
3 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de azeite
1 chávena de chá de café
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de fermento
Bata muito os ovos com o açúcar, junte o azeite, a canela e o café.
Adicione a farinha com o fermento e envolva.
Leve ao forno pré aquecido a 180º.
Para a cobertura
200 gr de chocolate de leite em barra
1 colher de sobremesa de café em pó instantâneo
200 ml de natas
1 colher de sobremesa de maneiga
Aqueça as natas numa panela e junte o chocolate picado.
Mexa até o chocolate derreter.
Junte o café em pó e mexa bem.
Retire do lume, junte a manteiga e mexa.
Verta sobre o bolo.