Bolo de Caneca de Aveia, Maçã e Canela
Fica pronto em apenas 3 minutos!
Um bolo rápido, macio e aromático, perfeito para preparar quando apetece algo doce sem ligar o forno!
Ingredientes
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de mel ou açúcar amarelo
4 colheres de sopa rasas de farinha de aveia
½ maçã pequena, ralada
½ colher de café de canela em pó
¼ de colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Preparação
Numa caneca larga, com capacidade mínima de 350 ml, bata o ovo com o leite e o mel.
Acrescente a maçã ralada, a farinha de aveia, a canela e o sal. Misture muito bem até obter uma massa uniforme.
Por último, envolva o fermento.
Leve ao micro-ondas, na potência máxima (800–900 W), durante 1 minuto e 40 segundos a 2 minutos. O centro deve ficar cozido, mas ainda ligeiramente húmido.
Deixe repousar durante 30 segundos antes de comer. Se desejar, polvilhe com canela.
Dica: Não ultrapasse o tempo indicado, pois a aveia absorve rapidamente a humidade e o bolo poderá ficar seco. Se o micro-ondas tiver menos de 800 W, acrescente mais 15 a 20 segundos.
