Ingredientes para 4 pessoas:
8 ovos
Queijo
Fiambre
Pimenta e sal q.b.
uma colher de sobremesa de fermento em pó
Oregãos
Preparação:
Numa taça colocar os ovos, o fiambre e o queijos cortados ás tirinhas, juntar o fermento e bater bem.
Barrar um recipiente de ir ao forno com margarina e deitar o preparado anterior.
Se quisermos podemos deitar queijo ralado por cima.
Esta omeleta pode ser de qualquer coisa (adoro com frango e cogumelos, delícias do mar, salsichas, etc.)
Vai ao forno a 180ºC até estar douradinha e convém espetar uma faca a ver se os ovos estão cozinhados.
Depois de pronta deitei oregãos por cima.
Servi com salada e uma massinha temperada com azeite e orégãos.
Fonte original todos os direitos reservados a: SofiaG.