quinta-feira, 17 de dezembro de 2020

Sonhos de cenoura e laranja... saudáveis e igualmente saborosos

 



Ingredientes 

 

Para a massa


2 Ovos
3 Cenouras médias
10 Tâmaras sem caroço
150g de farinha de amêndoa
70g de farinha integral
1 Colher de café de fermento.
1 Colher de sopa de vinho do porto
1 Pau de canela
Raspas e sumo de 1 laranja

 

Fritar e polvilhar


Canela em pó q.b
2 Colheres de açúcar amarelo
Azeite para a fritar



Preparação

Coza as cenouras juntamente com o pau de canela.

Depois de cozidas, coloque-as no liquidificador juntamente com as tâmaras sem caroço e triture bem.

Junte todos os restantes ingrediente e misture muito bem.

Com auxílio de duas colheres, separe pequenas porções e frite no azeite bem quente.

Coloque os sonhos sob papel absorvente, para retirar a gordura em excesso.

Por fim, polvilhe com canela em pó e uma pitada de açúcar amarelo.

 

Para saborear sem culpas....

 

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