Ingredientes
3 ovos
60 g de margarina
150 g de açúcar
90 g de farinha de amêndoa
50 g de coco ralado
1 colher de chá de essência de amêndoa ou de baunilha
Amêndoa laminada q.b.
Misturei todos os ingredientes à excepção da amêndoa laminada que usei para decorar! Quando obtive um creme homogéneo, dividi a massa por 12 forminhas e decorei com a amêndoa. Levei ao forno a 180°C cerca de 15 minutos... Elas devem ficar molhadinhas.
Fácil...
Simples...
E deliciosas!
Fonte: daqui