sábado, 19 de março de 2022

Pudim caseiro de ovos

 


Ingredientes


2 chávenas de açúcar,
2 chávenas de ovos,
2 chávenas de leite,


Preparação


Pré aquecer o forno a 200º /210°


Num liquidificador levar todos os ingredientes e bater por 4/5 minutos.

Untar uma forma com caramelo liquido e deitar o preparado anterior.


Levar em banho maria ao forno por 1h com a forma tapada com uma folha de papel de alumínio.

Aos 50 minutos tirar a  folha de alumínio e continue a cozer.


Deixe arrefecer, levar ao frigorífico no mínimo 3h/4h antes de desenformar.

 

@Lurdes Pereira