segunda-feira, 5 de dezembro de 2022

Asinhas de Frango Fritas com Cerveja

 


Ingredientes:



1 kg de asinhas de Frango
6 Dentes de alho
2 Folhas de louro
Sal q.b.
Pimenta q.b.
25 cl de cerveja branca
1 dl de óleo
1 dl de azeite
1 colher (chá) de pimentão



Preparação:


Tempere as asas de frango com os alhos picados, sal, pimenta, as folhas de louro, o pimentão e a cerveja.


Deixe a marinar pelo menos durante 30 minutos. 


Escorra bem o frango.


Num tacho largo junte o óleo e o azeite.


Deixe aquecer bem.


Frite o frango e deixe ganhar cor.


Junte a marinada ao frango e deixe cozinhar 15 minutos ou até reduzir.

Pode polvilhar com salsa picada (facultativo).


Sirva com batatas fritas.