Ingredientes
600g de farinha de trigo,
2 ovos,
1 colher de sopa de sal,
15 g de fermento de pão seco,
400ml água morna
25 g de farinha de centeio,
carnes variadas a gosto
Preparação
Bater bem à mão todos os ingredientes numa taça (juntar por ultimo a carne)e depois deixar levedar 1 hora.
Aquecer o forno a 180 graus e formar uma bola com a massa.
Polvilhe com farinha o fundo do tacho e colocar a bola já formada.
Deixa cozer até sair o palito seco.
Nota: Não esquecer de tapar o tacho ao cozer, deixe destapado só para ficar com crosta crocante.
