Pratos tradicionais da nossa terra. São os saberes e sabores das nossas gentes! Este prato tão simples está carregado de tradições....
Para fazer esta delicia, só necessita de grelos cozidos e escorridos, que devem ser salteados numa frigideira com azeite e alhos picados.
A alheira e outros enchidos à escolha devem ser assados nas brasas.
Faça um ovo estrelado em azeite, tempere com sal e delicie-se a molhar a broa de milho....
Apostamos que também estão a salivar tal como nós!
É mesmo muito bom!
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