4 ovos
500g de açúcar
100g de farinha
100g de amêndoa moída
100g de margarina
1kg de iogurte natural
2 colheres (café) de aroma de amêndoa ou extracto de amêndoa
Açúcar em pó, q.b.
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Vá adicionando a farinha e a amêndoa, intercaladas com a margarina derretida. Bata tudo bem e envolva o iogurte e o aroma de amêndoa.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos, até ficar dourada por cima.
Sirva polvilhada de açúcar em pó.
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