1 cenoura
1 ovo
3 c. sopa de óleo
3 c. sopa de açúcar
4 c. sopa rasas de farinha
Meia c. de chá de fermento
Triturar na liquidificadora, a cenoura com o ovo, o óleo e as 3 c. sopa de açúcar.
Num pirex coloque a farinha peneirada com o fermento e junte aos poucos a mistura de cenoura. Mexa com uma espátula, até envolver bem todos os ingredientes e obter um creme sem grumos.
Levar ao micro-ondas na potência máxima, por 3 minutos.
Enfeite a gosto!
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